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PRODUZA PALMITO
A cultura da Pupunha

Autor : Luciano Alfredo Bonaccini
Edição / Ano : 1ª Edição - 1997
Páginas : 100 páginas
Formato : 14,5 cm x 21,5 cm
Capa : Brochura Color
Coleção Sebrae MT - Agrícola
ISBN : 85 7361 012 - 3
Ilustrado : Desenhos / fotos / gráficos - PxB

Sobre o Livro :

A cultura da pupunha é uma atividade simples, como também são simples os fatores que a compõem: o solo, a luz, a água e os vegetais.

O sucesso deste cultivo depende da compreensão da relação existente entre tais fatores e sua harmonização.

Partindo deste princípio, o Sebrae/MT disponibiliza aqui informações para que você, leitor, implante o seu projeto de pupunha e obtenha bons resultados, da mesma forma que fazem os povos da região amazônica.

Índice :
. Apresentação
. Introdução
1. Características da Pupunha
.Descrição Botânica
.Solo e Clima
.Variedades
.Utilização da Pupunha
2. Aspectos da Implantação
3. Produção de Mudas
.Aquisição da Semente
.Tratamento das Sementes
.Pré-Germização das Sementes
.Construção do Viveiro
.Preparo dos Saquinhos
.Repicagem
.Controle das Plantas Daninhas no Viveiro
.Adubação das Mudas
.Controle de Pragas e Doenças no Viveiro
.Seleção das Mudas
.Cálculo da Necessidade de Sementes
4. Sistema de Produção I : Baixo Uso de Tecnologia
.Conceito
.Escolha do Local
.Espaçamentos Utilizados
.Plantio
.Consórcios
.Tratos Culturais
.Colheita
5. Sistema de Produção II : Sistemas Agroflorestais
.Conceito
.Preparo da Área
.Plantio
.Tratos Culturais
.Relação das Espécies Utilizadas
.Modelo de Sistemas Agroflorestais
6. Sistema de Produção III : Alto Nível Tecnológico
.Conceito
.Escolha do Local
.Preparo e Correção do Solo
.Espaçamentos Utilizados
.Plantio
.Consórcios
.Adubação de Manutenção
.Principais Pragas e Doenças
.Controle de Plantas Daninhas
.Desperfilamento
.Replantio
.Colheita
.Produtividade
7. Custos de Produção
.Planilha de Composição de custo da Implantação
.Cronograma de Implantação e Exploração
8. A Industrialização do Palmito
.Descrição do Processo Industrial
.Fluxograma da Industrialização
9. Aspectos Legais
.Procedimento para Registro da Atividade
.Procedimento Regitro Ministério da Saúde
.O Palmito e a Lei
-Referências Bibliográficas