Antes divido em 3 volumes, agora reunidos em volume único, Bioquímica, tem por objetivo fazer que a bioquímica seja o mais clara e aplicada possível, para que estudantes de diversas áreas possam se familiarizar com os principais aspectos da disciplina.

A obra traz, em cada capítulo, seções práticas, com o objetivo de proporcionar aos estudantes experiência na resolução de problemas. Além disso, os resumos ao final dos capítulos ajudam a ajudam a fixar o conteúdo. No final do livro, há respostas dos exercícios propostos. Os quadros “Conexões Bioquímicas” destacam tópicos com temas atuais e que fazem a conexão entre a bioquímica e o mundo real.

• Tópicos Modernos de Bioquímica. Nesta edição inserimos artigos atualizados sobre os novos avanços e tópicos relevantes na área de bioquímica, como células-tronco, malária, gene de câncer de seio (BRCA), envelhecimento, felicidade, e mais!
• Nova e Inovadora apresentação de Conexões Bioquímicas, além de muitos tópicos novos! Em resposta ao pedido dos leitores por mais Quadros de Conexões Bioquímicas, adicionamos várias novas seções ao livro, que cobrem uma variedade de conceitos importantes e novas pesquisas e que agora estão fluindo com a narrativa, colocadas exatamente onde precisam ser lidas em cada capítulo mantendo os estudantes sempre engajados.
• Novo Glossário nas Margens. Não há mais necessidade de folhear o livro até o final o final e ler as definições completas de termos chave. Eles agora são definidos nas margens.
• Cobertura Atualizada. Cada capítulo foi atualizado com desenvolvimentos e descobertas científicas atuais na área de bioquímica.
• Perguntas e respostas. Este recurso está intercalado ao longo da obra e procura responder a perguntas que surgem a partir dos alunos, permitindo aprender conceitos de forma mais eficaz.

Preliminares

1. A organização bioquímica e celular
2. Água: o solvente para reacções bioquímicas
3. Os aminoácidos e os péptidos
4. A estrutura de proteínas tridimensional
5. A purificação de proteínas e as técnicas de caracterização
6. O comportamento de proteínas: as enzimas
7. O comportamento de proteínas: enzimas, mecanismos? e controle
8. Associação de lipídios e proteínas em membranas biológicas
9. Ácidos Nucleicos: como a estrutura comunica informações
10. Biossíntese de ácidos nucléicos: Reprodução
11. A transcrição do código genético: ARN biossíntese
12. Proteína síntese tradução da mensagem genética
13. As técnicas de biotecnologia de ácido nucleico
14. Vírus, câncer e imunologia
15. A importância de mudanças na transferência de energia e eletrônica no metabolismo
16. Os hidratos de carbono
17. A glicólise
18. Armazenamento e mecanismos de controle metabolismo de carboidratos
19. O ciclo de ácido cítrico
20. Elétrons, transporte e fosforilação oxidativa
21. Metabolismo dos lipídios
22. Fotossíntese
23. O metabolismo do azoto
24. Integração do metabolismo: sinalização celular

Respostas

Índice analítico