Com prefácio do Ministro Roberto Rodrigues, o livro é uma coletânea de textos rápidos em agronegócios. Há textos que foram publicados nos jornais O Estado de São Paulo e Valor Econômico, na revista Agroanalysis da Fundação Getúlio Vargas, bem como sínteses de artigos editados em congressos no Brasil e no exterior e em periódicos nacionais e internacionais.
Os artigos foram atualizados e modificados para a obra, sendo divididos em cinco capítulos: Potencial do Agronegócio e Tendências; Cadeias, Redes e Cooperativas; Tópicos em Qualidade, Sanidade, Terras e Leis; Tópicos em Marketing e Formação Pessoal; e Casos no Agronegócio: Cadeias Específicas.
\r\n168 Páginas
Formato: 17 x 24cm - Brochura
Ano 2005
Saraiva
Autores: Decio Zylbersztajn, Evaristo Marzabal Neves, Marcos Fava Neves