São apresentadas variedades de videira para o cultivo no Estado de São Paulo. Discutem-se as nove mais apropriadas para porta-enxerto, mostrando sua aplicação; para efeito de registro, são citadas variedades de uva para mesa que foram significativas nas condições paulistas. Entre aquelas que hoje estão em cultivo, são discutidas quatro variedades do grupo das rústicas (americanas ou híbridas), sete de uvas finas e sete de uvas sem sementes. Em termos de potencial para plantio hoje ou em futuro próximo, estão caracterizadas oito variedades de uvas rústicas, 5 de uvas finas e 12 de uvas sem sementes. 59 Páginas / Formato: 16 x 23cm - Brochura / Ano 1997 / Celso V. Pommer |