LIVROCERES Livraria e Distribuidora de Livros

Produção Integrada de Frutas

O Caso da Maçã no Brasil

Ano Edição: 2003 - 1ª Edição

ISBN: 85-89921-01-8
Páginas : 192 páginas
Formato Grande: 21 cm x 30,3 cm
Capa : plastificada e impressa em papel cartão
Miolo: Ilustrado fotos coloridas, gráficos e tabelasa + planilhas
Acabamento : brochura

Sobre o Livro :

A produção brasileira de maçã é uma atividade relativamente recente e sua introdução no país deu-se a cerca de 30 anos. O projeto de Produção Integrada de Maçã (PIM) tornou-se referência para as demais cadeias produtivas e o objetivo deste livro é disponibilizar uma importante gama de informações, que não se limitam apenas às questões tecnológicas de produção, mas avançam em abordagens relativas à concepção filosófica e paradigmática do sistema, à legislação normativa que orienta a sua utilização/produção e a avaliação de conformidade, sua capacidade competitiva e sua inserção nos programas de P & D, bem como as perspectivas mercadológicas no Brasil e no Exterior. Este livro, que é o primeiro gerado no país sobre a PIM, e que contém os conceitos e fundamentos principais deste sistema, foi concebido com a pretensão de ser de grande utilidade para técnicos, estudantes universitários e público em geral interessado no tema.

Autores em Ordem Alfabética :
    Adilson José Pereira
   Alexandre Hoffmann
   Amir Gebara
   Ana Beatriz Costa Czermainski
   Atsuo Suzuki
   César Luis Girardi
   Clori Bassos
   Emílio Brighenti
   Frederico Denardi
   George Wellington Bastos de Melo
   Gilberto Nava
   Gilmar Ribeiro Nachtigall
   Japiassú de Melo Freire
   João Bernardi
   José Carlos Fachinello
   José Fernando da Silva Protas
   José Itamar da Silva Boneti
   José Luiz Petri
   Leandro Vargas
   Luciano Gebler
   Luiz Antonio Palladini
   Luiz Gonzaga Ribeiro
   Márcia Mondardo
   Marcos Botton
   Névio João Nuernberg
   Odoni Loris Pereira de Oliveira
   Onofre Berton
   Reinhard Krueger
   Renar João Bender
   Rosa Maria Valdebenito Sanhueza
   Tatiana Pires Barella
   Walter Becker
   Yoshinori Katsurayama