Capsicum
Pimentas e Pimentões no Brasil
Autores: Alexandre Borges de Oliveira & Outros
Ano Edição: 2000 - 1ª Edição
ISBN: 85-7383-077-8
Páginas: 114
Formato Grande: 28 x 28 cm
Capa: Capa Dura / Encadernado
Acabamento: costurado, papel couchê, fotos em cores.
Sobre o Livro:
Esta obra aborda aspectos botânicos, agronômicos e científicos das espécies de Capsicum, isto é, pimentas e pimentões. Também resgata as peculiaridades históricas e populares - tais como receitas e usos caseiros, além do emprego medicinal dessas espécies. A diversidade botânica de Capsicum no Brasil é mostrada em ricas ilustrações, incluindo registros fotográficos e aquarelas, e informações inéditas de espécies recém-descobertas. Ainda são abordados programas e métodos de melhoramento genético e as potencialidades que se abrem com esse instrumental para o conhecimento e a exploração mais abrangente das pimentas e pimentões.
Autores em Ordem Alfabética :
Alexandre Borges de Oliveira
Ariádne Maria da Silva
Carlos Alberto Lopes
Cláudia Silva da Costa Ribeiro
Daíse Lopes
Débora Maria Rodrigues Cruz
Diana Marliete Carneiro Marques
Félix Humberto França
Francisco José Becker Reifschneider
Glaucia Salles Cortopassi Buso
Luciano de Bem Bianchetti
Márcio Elias Ferreira
Marisa Toniolo Pozzobon
Renato de Oliveira Resende
Sabrina Isabel Costa de Carvalho
Vera Lúcia Pinheiro
Vicente Wagner Dias Casali
