Resumo: Rumo ao seculo XXI; O trigo brasileiro tem qualidade; Começa a recuperação do trigo no RS; Trigo - será desta vez?; Tendências e efeitos da globalização no agronegócio; A triticultura e a indústria de moagem; Visão da indústria de moagem de trigo do Rio Grande do Sul; Dificuldades na produção de trigo; Trigo em Santa Catarina; Carlos Gayer, o pioneiro; O pao nosso com trigo nosso, ensinou Benedito de Oliveira Paiva; O Cavvaliere e o trigo; Borlaug errou; Assim caminha a ciência do trigo; Saiu o trigo e chegou a crise; O tempo passa, o esquecimento chega e os fatos se repetem; A evolução das Cassandras e o trigo; O retorno da renda ao campo pelo trigo; Temos condições para produzir trigo no Brasil?; Difusão e transferência de tecnologia para trigo; Trigo no Paraná: visão histórica, situação atual e perspectivas; Trigo e fundamental no sistema de produção do Rio Grande do Sul; Consumo e importações de trigo no Brasil; Perspectivas de mercado e custos de produção para trigo; Aspectos econômicos da cadeia agroindustrial do trigo; O trigo gaucho e o Brasil; Trigo para a região sul-brasileira; Trigo nos Cerrados do Brasil Central: um gigante adormecido; Pecado original; Trigo brasileiro tem qualidade, falta quantidade; Trigo e bom.
