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Fruticultura

MARACUJÁ - DO CULTIVO À COMERCIALIZAÇÃO - EMBRAPA

ISBN: 978-85-7035-711-3
AUTOR: Tatiana Góes Junghans & Outros
R$ 35,00

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

MARACUJÁ
DO CULTIVO À COMERCIALIZAÇÃO

Autores: Tatiana Góes Junghans
              Onildo Nunes de Jesus
Ano Edição: 2017 - 1ª Edição
ISBN: 978-85-7035-711-3
Descrição: 344 páginas  
Formato: 16 x 22 cm 
Capa: impressa em papel Cartão Supremo 250 gr em cores  
Miolo: impresso em papel Cuchê fosco 90 gr em cores 
Acabamento:  brochura- colado e costurado

Sobre o Livro:
O Brasil é o maior produtor e consumidor mundial de maracujá. Segundo a pesquisa Produção Agrícola Municipal, realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), no ano de 2015 a produção atingiu 694.539 t cobrindo uma área de 50.837 ha. 
O Brasil é também o centro de origem dessa cultura e de outras dezenas de espécies do gênero Passiflora. Esse fator permite ao País ter grande diversidade genética, abrindo amplas possibilidades de exploração econômica. Entre essas opções, estão, além dos tradicionais sucos processados e frutos de mesa, os subprodutos com potencial medicinal e cultivares ornamentais de grande beleza.
O cultivo do maracujá tem por característica ser uma atividade de grande vulnerabilidade a pragas e doenças. Esse fator se torna ainda mais importante devido ao fato de a maioria dos passicultores ser de pequenos proprietários, com recursos econômicos restritos para enfrentar essas questões.
Esta publicação, composta por 15 capítulos bem ilustrados, aborda temas ligados ao sistema de produção, aos aspectos econômicos e aos produtos com maior valor agregado, como: frutos de cores e sabores diferentes, extratos para fins medicinais ou cosméticos e plantas ornamentais.

Autores em Ordem Alfabética:
Ana Lúcia Borges
  Ana Maria Costa
  Áurea Fabiana Apolinário de Albuquerque Gerum
  Cristiane de Jesus Barbosa
  Cristina de Fátima Machado
  Eduardo Augusto Girardi
  Fabiana Fumi Cerqueira Sasaki
  Fabiane Mendes da Camara
  Fábio Gelape Faleiro
  Fernando Haddad
  Francisco Ferraz Laranjeira Barbosa
  Francisco Pinheiro de Araújo
  Gabriel Vicente Bitencourt de Almeida
  Henrique Belmonte Petry
  Hermes Peixoto Santos Filho
  José da Silva Souza
  Keize Pereira Junqueira
  Mara Cecília de Mattos Grisi Correia Lima
  Marcelo Fideles Braga
  Márcio Eduardo Canto Pereira
  Marilene Fancelli
  Nilton Tadeu Vilela Junqueira
  Onildo Nunes de Jesus
  Raul Castro Carriello Rosa
  Rômulo da Silva Carvalho
  Tassiane Pereira Junqueira
  Tatiana Góes Junghans


 
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