Nome: Umbuzeiro - Avanços e perspectivas
Ano Edição: 2016
ISBN: 978-85-7035-570-6
Descrição: Livro com 266 páginas no formato 16 x 22 cm, capa plastificada e impressa em papel couchê fosco 300g com 4/0 cores, miolo impresso em papel Top Print 90 g com 4/4 cores, acabamento brochura.
Resenha:
O Semiárido brasileiro ocupa uma grande área da região Nordeste do País e engloba o Bioma Caatinga, que tem uma característica fisionômica muito diferenciada em relação aos demais biomas brasileiros, sendo a vegetação um dos componentes de grande significado. Entre as diversas espécies que compõem a vegetação nativa, o umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) é a planta frutífera que despertou o interesse da população do Semiárido. É uma planta em domesticação e os seus frutos são usados de forma extrativista, porém, o interesse econômico tem crescido consideravelmente nas últimas décadas, pois passou de simples pasto para os animais e consumo sazonal das famílias, para a venda de frutos em margens de estradas, notadamente em alguns municípios da Bahia, porém, em franco declínio, uma vez que o processamento em minifábricas vem se disseminando na região semiárida, tendo a Cooperativa Agrícola de Canudos, Uauá e Curaçá na Bahia (Coopercuc) como umas das pioneiras aliada à venda em feiras livres durante o período de safra e, cada vez mais, os frutos são encontrados nas gôndolas de supermercados. Este livro traz capítulos com informações sobre: Caracterização ambiental do Semiárido brasileiro, Caracterização botânica e biologia reprodutiva, Recursos genéticos, Ecofisiologia, Propagação e manejo, Qualidade e conservação pós-colheita, Processamento de produtos à base de umbu e Mercados.
Autores: Carlos Antônio Fernandes Santos
Clovis Eduardo de Souza Nascimento
Francisco Pinheiro de Araújo
Iêdo Bezerra de Sá
José Barbosa dos Anjos
José Lincoln Pinheiro Araújo
José Moacir Pinheiro Lima Filho
Lúcia Helena Piedade Kiill
Magna Soelma Beserra de Moura
Márcia de Fátima Ribeiro
Marcos Antonio Drumond
Maria Auxiliadora Coelho de Lima
Natoniel Franklin de Melo
Silvanda de Melo e Silva
Tony Jarbas Ferreira Cunha
Viseldo Ribeiro de Oliveira |
