O livro Atualização em produção de cana-de açúcar reuniu vários autores para tornar acessíveis informações básicas e aplicadas sobre a produção de cana de açúcar. São vários capítulos escritos por professores, pesquisadores e técnicos renomados que compartilham suas experiências com os leitores.
O livro aborda aspectos morfológicos e do desenvolvimento da planta, do melhoramento e biotecnologia, do planejamento agrícola e varietal, da produção de mudas, da implantarão até a colheita da cultura, do uso de tecnologias avançadas e algumas estratégias que visam melhorar a qualidade da matéria prima, abordando também o manejo ambiental, os subprodutos, os termos usuais, o pagamento da cana de açúcar e as perspectivas do setor sucroalcooleiro no Brasil.
Os organizadores desejam que esta obra seja útil aos produtores de cana de açúcar, mas também aos alunos de graduação, aos docentes, aos técnicos e a todos os leitores interessados em conhecer esse importante ramo do agronegócio.

415 Páginas
Formato: 16 x 23cm - Brochura
Ano 2006
Organizadores:
Silvelena Vanzolini Segato
Alexandre de Sene Pinto
Eloisa Jendiroba
José Carlos Martins de Nóbrega