67 Páginas
Formato: 14 x 21cm - Brochura
2ª Edição - Ano 1991
Autora: Miriam Palazzo Rodrigues
Este livro é um verdadeiro guia para os novos criadores, ainda carentes de informações mais profundas sobre o assunto. A autora faz um importante relato sobre diferentes aspectos da biologia do caracol, descrevendo seu corpo e seus sistemas vitais.
Introdução
Classificando os caracóis
Caracóis Comestíveis
Estudando o corpo dos caracóis
O Caracol e o meio ambiente
O Fenomeno da Letargia
Crescimento e Mortalidade
A reprodução dos caracóis
A Alimentação dos caracóis
Iniciando uma criação de caracóis
Cosntruindo o "Caracolário"
Manipulando os caracóis
Cuidados com os predadores
O Abate dos caracóis
Os caracóis e a gastronomia
A Helicultura como atividade economicamente rentável
Referências Bibliográficas