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Nutrição / Saúde / Culinár¡a

Cardápios com Receitas de Baixo Custo - SALDÃO
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INFORMAÇÕES DO PRODUTO

Esta obra traz um mapa mensal com cardápios diários com as duas refeições mais importantes: almoço e jantar, incluindo prato principal, guarnição, salada, sopa e acompanhamento. Contém também um receituário das preparações, em ordem alfabética, e as porções recomendadas para cada preparação. Apresenta ainda os cálculos da composição química das preparações quanto ao seu teor de proteínas, gorduras e carboidratos e o valor calórico das refeições.
O livro destina-se às famílias que desejam, além de receitas, planejar suas refeições de acordo com os princípios básicos da nutrição, porém com menos dispêndio econômico. É direcionado também ao nutricionista, como um subsídio a mais na orientação nutricional.

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113 Páginas
Formato: 12 x 22cm - Brochura
Ano 2004
Autores: Conceição Angelina dos Santos Pereira, Raquel Maria Amaral Araújo


 
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