Esta obra destina-se a estudantes de agronomia e a técnicos interessados na produção da goiaba. Aborda as mais recentes tecnologias para esta cultura, como aspectos econômicos, botânica, exigências edafoclimáticas, preparo do solo e plantio, cultivares, adubação, manejos de irrigação, plantas daninhas, pragas e doenças e colheita. Goiaba: do plantio à colheita foi escrito pelos mais renomados professores e pesquisadores desta cultura no Brasil.

Apresentação, 7

1. Panorama Econômico e comercial da cultura, 9

2. Botânica, ecofisiologia e exigências edafoclimáticas, 19

3. Cultivares, 37

4. Implantação do pomar, 59

5. Calagem, adubação e nutrição, 84

6. Poda de formação e poda de frutificação, 103

7. Irrigação, 118

8. Manejo de plantas daninhas, 140

9. Manejo de pragas, 155

10. Manejo de doenças, 181

11. Colheita e pós-colheita, 209