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Negócios

Série Agronegócios - Leite de Cabra e Derivados - EMBRAPA
R$ 24,00

Produto não disponível
INFORMAÇÕES DO PRODUTO

Resenha:
\r\nEste manual, produzido em parceria com o Sebrae, aborda em três partes, de forma clara e objetiva, o processo de produção, com as várias etapas do processamento de leite de cabra e derivados, da ordenha ao resultado final, bem como o controle de qualidade e mais um capítulo sobre fabricação de queijos. Além disso, traz análise financeira e de mercado, plano de marketing, cálculo de custos e receitas, investimentos e demais informações para o sucesso do negócio, tudo isso fartamente ilustrado com fotografias, gráficos, modelos de questionários, entre outros. Os empreendedores e empresários do segmento agroindustrial de pequeno porte, público-alvo desta publicação, sem dúvida vão estar contando com peça valiosa para fazer do seu pequeno um grande negócio. Confira!

\r\nPáginas: 164
\r\nFormato: 19cm X 25cm
\r\nAno: 2003
\r\nFrancisco Gilson Saraiva Landim
João Humberto de Azevedo
Luís Eduardo Laguna

\r\nISBN: 85-7383-182-0

 
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